Primăria municipiului Chişinău informează că, timp de o lună zile, o comisie de evaluare constituită din conducerea și personalul Direcției Generale Educație, Tineret și Sport a Primăriei Municipiului Chișinău, inspectori ai Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), contabili și șefi ai secțiilor alimentație, s-au deplasat cu vizite de monitorizare în instituțiile de învățământ primar și secundar ciclul I și II din municipiul Chișinău.

"Procesul de alimentație în instituțiile noastre este riguros monitorizat pentru a asigura respectarea undelor standarde și reglementări, incluzând organizarea corespunzătoare a alimentației gratuite, gestionarea corectă a documentației, calitatea produselor alimentare și respectarea condițiilor sanitare. Aceasta este o măsură esențială pentru a garanta un proces de alimentație adecvat din punct de vedere nutritiv și sigur.", a declarat municipalitatea.

@Guguta.com

„Scopul acestor acțiuni a fost de a efectua o evaluare detaliată a procesului de alimentație din aceste instituții, asigurându-se că standardele și reglementările stabilite, sunt respectate.Printre normele care trebuiau respectate sunt: organizarea și desfășurarea procesului de alimentație gratuită a elevilor, corectitudinea perfectării documentației tehnice normative a blocului alimentar, calitatea produselor alimentare, corectitudinea recepționării și păstrării în depozite, respectarea condițiilor sanitaro-igienice”, precizează responsabilii, transmite Știri.md cu referire la realitatea.md. Municipalitatea precizează că acțiunile de monitorizare urmăresc garantarea unui proces de alimentație adecvat din punct de vedere nutritiv și desfășurarea acestuia în condiții sigure.